Wednesday, July 2, 2014

Resepi Mama Carries

mood membaking kembali..haha...tengah-tengah bosan duk sorang-sorang..
aritu jaei tanya cik abang...kuih raya ape yang dia suka..semperit ke, tata nenas ke almond landon ke..last2 jawabnya..mama carries...ok..mai nk buat mama carries..alang-alang dia nk balik kampung..boleh kirim kat family mertua..hehe

malam tu jaei ajakla dia pergi beli barang-barang buat kuih..apa satu pun takde..termasuklah acuan penerap kuih pun xde..hehe

ok..settle...
siap-siap buat..ada yang mintak resepi..haha...jaei nie duk mai google je..last2 terjumpa la resepi dalam blog kak ita tapi jaei tukar skit kasi taruk ESP Shaklee dalam tu..boleh tambahkan khasiat lebih dalam sekeping biskut..hehe..cik abang rase semalam..ermm..komennye...sedap jugak..nanti buat sebalang lagi...haha..dia nak makan..satu untuk emak mertua..satu untuk dia..



Biskut mama carries:

200gm mentega
100gm gula aising
1biji kuning telur
1sudu kecil esen vanilla

bahan ayak:
260gm tepung gandum
50gm tepung jagung
50gm susu tepung
2sudu besar ESP Shaklee (jaei tambah sendiri)

topping:
1biji putih telur
2sudu besar tepung jagung
90gm gula aising

cara-cara:
1- pukul mentega dan gula sehingga kembang
2- masukkan kuning telur dan esen vanilla dan pukul sebati.
3- masukkan bahan ayak sedikit demi sedikit.uli sehinggatidak melekat di tangan.
4-masukkan doh kedalam beg plastik kedap udara dan simpan dalam peti sejuk selama 15minit. ( jaei skip step nie..hehe)
5- keluarkan dari peti ais dan canai.
6- terap menggunakan acuan kesukaan.
7- paipkan topping atas biskut tadi. corakkan coklat megikut kesukaan.
8- panaskan oven pada suhu 150 c. (bergantung pada jenis oven jugak)
9- bakar selama 8-10 minit

cara-cara topping:

1- pukul putih telur sehingga kembang
2- masukkan gula aising dan tepung jagung. pukul dengan speed laju sehingga adunan likat.
3- masukkan dalam piping beg.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Template by:

Free Blog Templates